有人和我一樣也是起司控嗎
XD
今天要跟大家分享的是我們全家大小都很喜愛的牛奶起司蛋糕,超級好吃!相信常去日本的朋友們,對這家一定不陌生
TOKYO MILK CHEESE FACTORY 東京牛奶起司工房
來自日本東京超人氣的伴手禮
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木盒外裝很有質感,招牌LOGO以乳牛為專屬圖案
有著復古且簡單、精巧可愛的包裝
 
嚴選的牛奶,品質優良的起司,是製菓達人們想製作只有自己能完成、前所未有的甜點,而從全日本、乃至全世界收集而來的食材
東京牛奶起司工房,是一個充滿創意和想像力的工場
 東京牛奶起司工房的「東京牛奶起司蛋糕」,現在在台灣門市也買得到吃得到了
 
達人嚴選產自法國的起司與北海道的牛奶混合製作並用紮實的可麗餅皮包覆著牛奶慕斯及蛋糕三種口感交織而成,讓人一口接一口
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食品原料、保存方式等商品資訊則是清楚印在背後
食用前請置於冷藏10゚C以下保存,解凍後請於2日內食用完畢未經解凍,可保存至外包裝載明之期限
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廠商很貼心地附上餐盤、刀子、叉子,還有一張介紹與說明

打開後,能看到牛奶起司蛋糕以獨立塑膠盒區隔,裡面有包覆一層防潮的保濕不沾紙包住,外圈還有一層透明的塑膠圍邊
保存得非常確實而嚴謹
平常自己吃或是跟人家分享都非常方便又衛生
東京牛奶起司工房在衛生安全上都顧慮到了,是不是很貼心呢?
 
看著看著都要流口水了XD
東京牛奶起司蛋糕的味道香濃而不膩,外層是綿密鬆軟的蛋糕,不管是喜歡起司味或是奶味的朋友們一定要嘗試
奶香氣十足濃郁又香甜,口感綿密柔順不膩
非常厚實的蛋糕
!
牛奶起司蛋糕大約5吋左右
牛奶起司蛋糕雖然不大,但是濃濃的起司香與奶味非常扎實、實在且足,還可以獨享(讓人覺得小小一塊熱量不高)
也很適合當姊妹的午茶甜點或飯後甜點,當生日蛋糕、送禮也是很可以的
 
牛奶起司蛋糕一上桌就聞到滿滿的細緻奶香味
整體在搭配上一杯咖啡、牛奶、茶等飲料,相遇起來簡直是絕配
 
我是拿出來解凍後約5-10分鐘直接吃,吃起來的口感的冰冰涼涼的,如同在吃濃郁的牛奶起司冰淇淋
超愛冷凍切開直接享用的口感
超級好吃
真讓人愛不釋手
也可以從冷凍放到冷藏解凍至5-8小時,感受其多層次的香氣與口感

從側面切開來看,幾乎看不到什麼孔洞
非常扎實的狀態
可以看到外層的可麗餅皮包覆著牛奶慕斯及蛋糕上頭的顆粒則是海綿乳酪蛋糕體磨成的細粉

 口感綿密細緻、入口即化,而且起司跟牛奶的味道真的很濃、很醇,不會很甜膩

不得不說
很久沒吃到這麼用心的甜點了
 東京牛奶起司工房的「東京牛奶起司蛋糕不像一般在外面,吃到的蛋糕過甜或過膩,或是過多添加物的食品
它的甜度剛好適中,吃起來不會很膩
好好吃
會讓人一口接一口
話說我們全家大小可以不斷的吃上好幾塊

   

只有幸福兩個字可以形容
 

快閃店門市資訊
東京牛奶起司工房 高雄店
[漢神巨蛋快閃店2020.01.03~2020.03.02]
高雄市左營區博愛二路777號B1樓

營業時間
星期一至星期四 11:00~22:00
星期五/例假前一天11:00~22:30
星期六/例假日10:30~22:30
例假最終日10:30~22:00
 
以上是【美食】讓人人會一口接一口的美味:東京牛奶起司工房/牛奶起司蛋糕/北海道牛奶/起司蛋糕分享
 (純屬個人經驗分享share)
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Wang Shuan
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